Tarteletas de espinaca

Dificultad: Fácil

Ingredientes

- Tarteletas Puppis saladas
- Espinaca 3 paquetes
- Aceite 3 Cdas
- Cebolla 1
- Puerros 4
- Huevos 3
- crema 100 cc
- Queso en hebras 150 g
- Sal y pimienta

Preparación

En una sartén saltear las espinacas (previamente lavadas y picadas) en 1 Cda. del aceite durante 1 minuto y escurrir.

Saltear en el resto del aceite la cebolla y los puerros picados hasta que estén tiernos.

Mezclar los huevos con la crema y el queso en hebras, añadir los vegetales y salpimentar.

Rellenar las tarteletas con la preparación y gratinarlas en horno convencional o microondas (opción grill). Servir calientes.