RECETAS PUPPIS

Tarteletas con guacamole

Dificultad: Fácil

Ingredientes

-Tarteletas PUPPIS con sal chicas/medianas
-Palta
-Cebolla
-Morrón verde
-Tomate
-Lima
-Cilantro
-Sal
-Tabasco

Preparación

Para el guacamole: Partimos las paltas por la mitad longitudinalmente, retiramos el hueso y con la ayuda de una cuchara sopera vaciamos las dos mitades; con un tenedor o un aplastapurés trituramos la palta.
Picamos la cebolla en trocitos pequeños. Hacemos lo mismo con el tomate y el pimiento verde. Reservamos.
Picamos el cilantro en trocitos pequeños, aproximadamente ½ cucharadita una vez este picado.
Añadimos un poquito del jugo de la lima (más o menos 1 cucharadita pequeña).
Incorporamos el tomate picado, el pimiento picado, la cebolla picada, el cilantro picado y una pizca de sal.
Mezclamos todo bien.

Una vez listo el guacamole rellená tus PUPPIS!

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